Trasa przeznaczona dla:
Ocena miejsca:
ocena: 0
Dodaj to miejsce do Twojej trasy: dodaj

Karczma Jadło Karpackie

Restauracja położona jest w ścisłym centrum Sanoka, na Rynku Głównym. Jest to wyjątkowe miejsce, gdzie przeszłość spotyka się z teraźniejszością. Urządzona w regionalnym stylu, z licznymi dekoracjami przypominającymi o bogatej historii regionu. Jadło Karpackie podawane w Karczmie oraz tradycyjna kuchnia zyskały wielu zwolenników, o czym świadczą liczne nagrody i wyróżnienia kulinarne oraz certyfikaty.

Dzięki niezwykłej kuchni przeniesiesz się do czasów galicyjskich, zakosztujesz w potrawach łemkowskich i bojkowskich, staropolskich oraz ukraińskich. Specjalnością są proste dania, bazujące na różnych rodzajach kaszy, grochu, kapuście, ziemniakach, mące razowej i regionalnej maślance. 

Specjalność Karczmy

Czanachy - zupa z kilku rodzajów fasoli z dodatkiem mięsa wieprzowego
Fuczki - ciasto naleśnikowe z kapustą kiszoną w kształcie placków ze śmietaną
Hreczanyki z sosem z grzybów leśnych i z buraczkami - mięso mielone z kaszą gryczaną usmażone na kształt sznycli
Stolniki z cebulką i surówką z czerwonej kapusty - gołąbki, nadziewane farszem z tartych ziemniaków, opiekane w piekarniku
Pierogi z mąki razowej orkiszowej - farsz z mięsem (okraszone skwarkami)
Pierogi z mąki razowej orkiszowej - farsz- ruskie (okraszone skwarkami)
Zalewajka na maślance - kwaśna zupa na bazie maślanki z dużą ilością kminku
Niedźwiedzim tropem (w sezonie letnim) - chłodnik z czosnku niedźwiedziego na regionalnej maślance z jajkiem

Godziny otwarcia:

kwiecień - październik 10 - 22

listopad - marzec 11 - 20

kuchnia 12 - 20

Adres:

ul. Rynek 12, 38-500 Sanok

Społeczność

Nasza strona internetowa używa plików cookie, tzw. „ciasteczek”. Są to niewielkie pliki tekstowe wysyłane do Państwa urządzenia (komputera, smartfona itp.). Stosujemy je wyłącznie dla Państwa wygody w celu lepszego dostosowania naszej witryny internetowej do Państwa indywidualnych potrzeb oraz w celach statystycznych. Nie zawierają one żadnych danych osobowych.

Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.

Info