Wprowadzenie: Restauracja - Salaš Tarnov oferuje tradycyjne dania słowackie przygotowywane uczciwie i smacznie, głównie z lokalnych składników, jakie znacie ze swoich domów.
Przy drodze nr 77,prowadzącej z Bardejova do Lubowli, znajduj się obiekt restauracyjny Salas Tarnov. Budynek ma stylowe drewniane wykończenia, nawiązujące do lokalnych wzorców architektonicznych.
Przed obiektem znajduje się obszerny plac, gdzie z łatwością możemy zaparkować swój samochód.
Obok budynku głównego rozmieszczono wolnostojące drewniane budynki gospodarcze, na terenie których możemy zobaczyć żywe owce i prawdziwego owczarka podhalańskiego. Psy te pomagają juhasom wypasać owcze stada, chroniąc je między innymi przed atakami wilków, które jeszcze nie tak dawno były prawdziwą zmorą pasterzy owiec na tym terenie.
Restauracja specjalizuje się w daniach kuchni słowackiej, kuchni niebogatej, ale opartej na prostych, naturalnych i zdrowych produktach, najczęściej pozyskiwanych z własnych upraw i hodowli (głównie owiec).
Szczególnie godnymi polecenia potrawami są:
ręcznie robione pierogi z różnymi nadzieniami
wywar z wołowiny z makaronem
knedliki z gulaszem
własnej produkcji lemoniada
oraz produkty z mleka owczego i koziego
Zaskakujące pozytywnie mogą być stosunkowo niewielkie ceny potraw , co pozwala na najedzenie się do syta osobom o niezbyt zasobnych portfelach.
pn-pt 10.00 - 21.00
sb. 10.30 - 22.00
nd 11.30 - 20.00