Trasa przeznaczona dla:
Posúdenie miesta:
posúdenie: 0
Pridajte toto miesto na svoju trasu: pridať

Agroturistická farma "Dziubyśmieka".

Lemkovská vzdelávacia záhrada pri agroturistickom hospodárstve Dziubyniłka v Gładyszove.

Ide o rekonštrukciu tradičnej lemkovskej zástavby pozostávajúcu z chyže, sýpky, pôvodných veterných mlynov, samostatnej studne so žeriavom a gápľa. Ponúka kurzy pre deti, mládež a dospelých v oblasti spracovania ľanu, lemkovskej kuchyne, výroby lyžíc a šindľov a mnohých iných.
Agroturistické hospodárstvo Dziubyniłka je situované v krásnej obci Gładyszów v Malopoľskom vojvodstve. Dedina sa nachádza v Nízkych Beskydách, v gmine Uście Gorlickie, 22 km od Gorlíc a 9 km od hraníc so Slovenskom, ďaleko od tranzitných ciest, veľkých miest a priemyslu. Malebnú krajinu obce a jej okolia tvoria hory (600 – 1000 m n. m., o. i. Magura Małastowska 813 m n. m.), pokryté zmiešanými lesmi a rozsiahlymi prírodnými lúkami. Čisté, neznečistené prostredie prispieva k rozvoju ekologických hospodárstiev.
Hospodárstvo okrem niekoľkých izieb (izby pre 2 – 4 osoby s prístupom do kúpeľne pre celkom 14 osôb) ponúka biopotraviny: chlieb, mlieko a výrobky z neho, vajcia, zeleninu, zemiaky, špaldovú múku, nakladané a marinované rýdziky a iné zaváraniny. Potraviny si možno kúpiť priamo od výrobcu a so spomienkami si ich odniesť domov. V objekte je bezdrôtové pripojenie na internet.
Na špeciálne želanie je možné pripraviť lemkovské regionálne jedlá: oplacky, maslo, zamiszku, knysz, adzymku, pirohy z miatom, halušky, yashnyciu s koprywom.
Do okolitých lesov sa dá ísť na hríby, hlavne na rýdziky, ktoré sa tlačia zo zeme už od skorej jesene. Hostitelia poskytnú tipy, kde ich zbierať, a poskytnú ďalšiu kuchyňu, kde si možno hríby spracovať. Záujemcovia, najmä o chuť nakladaných rýdzikov, môžu dostať recept na tento starý, tradičný spôsob ich uchovávania. Ak je to možné, tak huby alebo rôzne podoby ich konzervovania sa dajú kúpiť u hostiteľov. 

Adres:

Gładyszów 75, 38 - 315 Uście Gorlickie