Pivovar U Medveďa je kultové miesto v Humennom – okrem lahodnej regionálnej kuchyne tu možno ochutnať remeselné pivo vyrobené vo vlastnom malom pivovare.
Pivovar U Medveďa je najvýchodnejšia pivovarnícka spoločnosť na Slovensku. V malom remeselnom pivovare, ktorý donedávna sídlil v zadnej časti lokálu na Námestí Slobody 70, sa varí osem druhov remeselného piva a dve špeciálne pivá: nealko a grepový radler. Dnes sa pivo vyrába už na inom mieste, no miesto si zachovalo atmosféru pivovaru.
V malom pavilóne najskôr natrafíme na pekných drevených medvedíkov, pozývajúcich na vstup. V interiéri zariadenom vkusným a pivovarníckym štýlom je rozmiestnených množstvo stolov, stoličiek a barových lavíc. Steny zdobia schémy technológie výroby piva. Celok pôsobí dojmom profesionálneho, ale aj príjemne zariadeného interiéru. Napravo od výčapu nájdeme aj tzv. salónik, ktorý umožňuje organizovanie uzavretých akcií.
Medveďova kuchyňa vychádza z tradícií regiónu a je obľúbená medzi obyvateľmi Humenného, ktorí dokonca aj počas lockdownu zabezpečujú podniku dobrý obrat objednávaním jedál so sebou.
Z remeselných pív, ktoré sa v pivovare varia, treba spomenúť spodne kvasené pivá Výčapná 10°, Ležiak svetlý 12° a Ležiak špeciál 13° a vrchne kvasené pivá Macko 10°, Medveď 12°, Maco 11°, APA 12°, ALE 13°, IPA 16°, Stout 14°, Milk Stout 17°, Baltic Porter 18°, Medový Porter 19°, Zázvor 13°, Pumpkin ALE 12°, Witbier 12°, Pšeničné 12°, Malinové 12 °.
Pondelok, štvrtok 10:00 - 23:00
Piatok, sobota 11:00 - 2:00
Nedeľa 11:00 – 22:00 hod.