Nestville Distillery je unikátnym spojením histórie a modernej výroby vysokopercentných liehovín. V priestoroch objektu možno spoznať históriu i súčasnosť liehovarníctva a ochutnať miestne destiláty a tradičné spišské jedlá.
Názov Nestville vznikol spojením dvoch anglických slov: „nest“ a „ville“, čo vo voľnom preklade dáva Hniezdne. Rovnomenná obec leží 5 km východne od mesta Stará Ľubovňa a prvýkrát sa písomne spomína v roku 1286.
Firma Nestville Distillery nadväzuje na staré liehovarnícke tradície severného Spiša, ktoré sú historicky doložené a preskúmané počas troch storočí. Spoločnosť sa rozhodla oživiť tieto jedinečné tradície výrobou alkoholických nápojov, ktoré sú z veľkej časti pokračovaním tradícií, histórie a zručností ľudí žijúcich v tomto regióne.
Na Hornom Spiši sa zachovalo množstvo dokumentov a historických artefaktov, ktoré dokumentujú najvýznamnejšie obdobia života v tomto regióne z historického i súčasného hľadiska. Zo zachovaných archívnych dokumentov vyplýva, že v Starej Ľubovni sa nachádza najstarší zachovaný liehovar na Slovensku, postavený ešte v polovici 18. storočia. V Zemepisnom slovníku uhorských území z roku 1851 sa píše o štyroch liehovarníckych miestnostiach a vodovodnej inštalácii na plákanie obilia. Zachované dokumenty jednoznačne potvrdzujú stáročnú tradíciu liehovarníctva v tomto regióne.
V komplexe Nestville je možné si prenajať apartmány a kúpiť nielen alkohol, ale aj základné potraviny.
OTVÁRACIA DOBA
Expozícia liehovaru Nestville
máj – september
PO - NE: 10.00 - 18.00 hod
(posledný vstup o 18:00)
október – apríl
PO: zatvorené
Ut-Ne: 10:00 - 16:00 hod.
(posledný vstup o 16:00 hod.)
Vstup na výstavu je hodinový.
Vstupy mimo otváracích hodín sú len pre vopred objednané skupiny.
Nestville čokoláda
PO - ŠT: 10.00 - 20.00 hod
PI - NE: 10.00 - 22.00 hod
Nestville Taberna
NE - ŠT: 11.00 - 22.00 hod
PI - SO: 11.00 - 02.00 hod