Regionálny hostinec Gościnna Chata vo Wysowej

Regionálna krčma Gościnna chata bola založená v roku 2001 a nachádza sa v dolnej časti obce Wysowa-Zdrój, pri západnej strane cesty z Uścia Gorlického.

Krčma je štylizovaná ako stará lemkovská koliba, so starou pecou na drevo (v ktorej sa pečie chlieb a údia mäsové výrobky), historickými exponátmi, ale aj starým náradím a roľníckou technikou. Krčmu obklopujú drevorezby a ovocné stromy. V roku 2010 bola krčma rozšírená o dve sály: v štýle kaštieľa a starej vinárne. V krčme zvyčajne znie lemkovská hudba vrátane lemkovského folklóru v podaní miestnej kapely Serencza, ktorej CD sa dá kúpiť počas návštevy Gościnnej chaty.

Jedálny lístok reštaurácie je založený na originálnych receptoch odovzdávaných z generácie na generáciu. Ide o jedlá lemkovskej a pogórzanskej kuchyne. Všetky jedlá sú pripravované čerstvé.

Obsahujú produkty pripravované v Krčme, napríklad: kyslá kapusta, nakladané uhorky, kyslé uhorky, marinády, džemy. Používajú sa tu iba prírodné koreniny a bylinky. Hosťom sa podáva chlieb upečený v krčme a syry, smotana a maslo pochádzajú z okolitých hospodárstiev.

Hotel Gościnna chata ponúka 13 pohodlných, veľkých izieb aj s možnosťou prísteliek (až do 45 miest), s kompletným sociálnym zariadením. V zariadení izieb dominuje drevo odkazujúce na štýl regionálneho charakteru krčmy. Pred vchodom do hotela sa nachádza veľká veranda, kde sa dá oddýchnuť na čerstvom vzduchu.

Jedna z izieb je prispôsobená pre pobyt invalidov, v budove funguje výťah.

Raňajky formou švédskeho stolu od 9.00 do 11.00.