Etnopriemysel, teda ľudoví tvorcovia, stavitelia miest a hrdinovia priemyslu.
Pogórzanie - U Karpackich Bram označuje obyvateľstvo žijúce v oblasti medzi Sanom a Dunajcom, ktorú pretínajú údolia riek: Wisłoka, Wisłok, Ropa a Biała. Jadrom je spoznávanie ľudí, ktorí žili stáročia na križovatke ciest, ktorí si vedia užívať a utvrdzovať sa v živote úzko spätom s prírodou a bohatstvom, ktoré zem ponúka. Témou prehliadky je ukázať kultúrnu krajinu Karpatského predhoria v kontexte zmien a zmien v priebehu storočí: od histórie vidieckych stredovekých drevených kostolíkov, miest, do ktorých sa dedinčania sťahovali za lepším životom, až po rozvoj priemyslu a marginalizácia úlohy dediny, k oživeniu ľudovej kultúry a hľadaniu nových foriem jej prezentácie a prejavu. V Pogórzans je etno a priemysel vstupnou bránou k pochopeniu minulých a súčasných obyvateľov týchto oblastí. Dominantnými zmyslami sú sluch a čuch (petrolej). Cestou po chodníku budeme počúvať cirkevnú hudbu, ľudovú hudbu a zvuky priemyslu. Vôňa petroleja vás bude sprevádzať pri návšteve skanzenov a múzeí.
Prílet lietadlom na letisko Balice alebo Jasionka, transfer autokarom do Sanoku.
Vďaka nevšednej kuchyni sa prenesiete do haličských čias, ochutnáte lemkovské a bojkovské, staropoľské a ukrajinské jedlá. Špecialitou sú jednoduché jedlá, ktorých základ tvoria rôzne druhy krúp, hrášok, kapusta, zemiaky, celozrnná múka a regionálny cmar.
Raňajky v hoteli.
Prechádzka do Múzea ľudovej architektúry v Sanoku - najvýznamnejšie miesto na etnografickej mape Podkarpatia, skanzen prezentujúci kultúru Bojkovcov: prehliadka sektora Pogórzans a Haličského trhoviska so sprievodcom, voľno (cca 2,5 hod.) .
Špecialitou sú poľská kuchyňa: tradičné bravčové rezne s vyprážanou kapustou, kolienka, plnená kapusta so zemiakmi, knedľami a proziaki. Poľská kuchyňa je nielen dedičstvom, ale aj skutočnou vášňou. Domáci sa starajú o to, aby každý hosť mal možnosť ochutnať tradičné poľské jedlá, ale aj tie už trochu zabudnuté regionálne jedlá na jedálnom lístku.
Návšteva pamiatky UNESCO a jedného z najväčších drevených kostolov v Európe (prehliadka s miestnym sprievodcom, cca 30 minút)
Regionálna kuchyňa na nový spôsob, v postindustriálnej atmosfére.
Krásne výhľady, čas na fotky.
Prehliadky so sprievodcom (cca 2 hodiny)
Živá znalosť sklárskej výroby - tradičný priemysel regiónu, možnosť nákupov.
V ponuke je veľa jedál prevzatých z receptov mojich pradedov. Špecialitou sú proziaki podávané s bravčovou masťou a kyslou uhorkou a palacinky s pohánkovou krúpkou. A vrcholom putovania po chutiach kraja je obľúbené jedlo pradeda Władka, teda pečeň na židovský spôsob.
Originálne spojenie Kultúrneho centra v budove bývalej železničnej stanice, etnografického múzea, umeleckého ateliéru, predajne s výrobkami regionálnych umelcov, ponuky workshopov a koncertov. Návšteva centra, folklórne prezentácie, obed s jedlami pogórzskej kuchyne, ochutnávka miestnych produktov, možnosť nákupu regionálnych lemkovských a pogórskych remesiel (cca 3 hodiny).
Kaštieľ približuje život vlastníkov pôdy v podhorí Karpát. Je to jeden z najväčších kaštieľov plný cenných exponátov (cca 1 hod.).
Večera, voľný čas.
Jeden z najstarších a najväčších na Podkarpatí, produkujúci vynikajúce biele vína (vrátane Muškátu) a červené vína. Prezentácia vinohradu a vín, ochutnávka, občerstvenie miestnych produktov, možnosť nákupu. (asi 2 hodiny)
Historické mesto, "Perla Podkarpatskej oblasti", "Mały Kraków". Krátka prechádzka mestom so sprievodcom (farský kostol, kláštorný komplex, synagóga, radnica s vežou, Kromerov dom, mestská časť Staré Mesto).
Obed s regionálnou kuchyňou a vlastným remeselným pivom.
Etnografický skanzen prezentujúci banské stroje a zariadenia ako aj predmety dennej potreby z 19. a 20. storočia, prehliadka so sprievodcom (cca 1 hod.).
Návšteva multikultúrneho mesta v údolí Ropy, na severnej hranici Nízkych Beskýd. Prechádzka mestom so sprievodcom (Rynek, Dwór Karwacjanów, Synagóga).
Večera, voľno, nocľah.
Komentovaná prehliadka expozície domov a hospodárskych stavieb z Gorlického predhoria. cca 2 hodiny
Návšteva stálej historickej expozície venovanej čipke, ktorá sa tu vyrábala od 16. storočia, cca 1 hodina
Sofistikovaná kombinácia tradície a modernosti vám umožňuje ukázať nový rozmer vkusu. Jej výkladnou skriňou sú chutné a zdravé jedlá. V reštaurácii dominuje poľská kuchyňa. Pri ochutnávaní polievok či hlavných jedál sa vrátite do spomienok z detstva. Jedálny lístok Špajzy je plný perfektne pripravených staropoľských jedál, medzi ktoré patria: zemiakové placky, halušky či kolienka z pece.
Prehliadka lesoparku s nezvyčajnými skalnými útvarmi, cca 2 hod
Nehnuteľnosť sa nachádza v malebnej oblasti údolia rieky Biała s atraktívnou hornatou krajinou.
Transfer na letisko Balice v Krakove (alebo Jasionka v Rzeszówe).
Financované Národným ústavom Wolności - Centrum pre rozvoj spoločnosti Obywatelski z fondov Programu rozvoja Občianske organizácie na roky 2018-2030
Webová stránka bola vytvorená v rámci projektu „EtnoCarpathia“ spolufinancovaného z programu cezhraničnej spolupráce Interreg VA Poľsko-Slovensko 2014-2020 a Národného inštitútu slobody-Centra rozvoja občianskej spoločnosti z prostriedkov občianskej organizácie Program rozvoja na roky 2018-2030.