Šariš leží vo vonkajších, stredných a vnútorných Západných Karpatoch. Na severe susedí Šariš s poľskými krajinami Nowy Sącz a Brzeg, na východe so Zemplínom, na juhu s Abovom a na západe so Spišom.

V súčasnosti sa tento kraj nachádza prevažne v Prešovskom kraji (všetky kraje Prešov, Sabinov a Bardejov a niektoré kraje: Ľubovniansky, Kežmarkský, Vranov nad Topľou, Svidník a Stropkov). Malá časť kraja sa nachádza v Košickom kraji (oblasť Košice-okolie a vo veľmi malej miere Košice I a Gelnica).